Notretourdumondeparpetitsbouts

Chat échaudé craint l’eau froide. Nous commençons par planifier notre départ pour Hoï An. Un petit café quand même : nous découvrons que le café goûté à Caï Bé, hyperdense (plus qu’un restretto, Kévin), amer, sirupeux, sucré, que j’appelle le « Durian...

Nous quittons Saïgon pour remonter vers le nord, avec une première escale à Da Lat, à l’intérieur des montagnes, capitale de la broderie... Note : J’ai découvert que beaucoup de gens continuent à dire Saïgon et que ce n’était pas perçu comme diplomatiquement...

Merci à toutes celles et à tous ceux (et je suis sur que vous êtes nombreux) qui ont cogité sur notre question « Que vous inspirent ces mots : Le Delta du Mekong ? ». Merci plus particuilièrement à Stinadance et Kalou d’avoir pris la peine de répondre....

Une journée extraordinaire dédiée au fleuve Mekong, mais pas seulement. Suspense … Je vous écris à chaud, assis plutôt confortablement sur une des chaises de notre embarcation du jour. Il est 10h00, nous remontons le Mekong en direction de CanTho, où...

Après J6, J7… nous avons donc survécu à la remontée du Mekong. Lorsque nous sommes enfin arrivés à Caï Bé, dans la nuit noire, la galère était, malgré tout, encore devant nous. Car les trois hôtels locaux étaient entièrement réservés par une mystérieuse...

Ces quelques lignes vous viennent du Mekong. Nous sommes sur une barque à moteur de 12 places. A coté de moi, Delphine, Azziz, Malika et Julien ont sorti les cartes et tapent la belote. Jolhanbulle un peu sur l’avant en écoutant de la musique. Cath, derrière...

J’étais vraiment curieux de voir cela. J’avais retenu de l’histoire que les vietcongs avaient creusé un tunnel reliant leur fief du nord jusqu’aux portes de Saïgon pour approvisionner leurs troupes en matériel et nourriture. J’ai bien fait d’aller vérifier...

Lever 5h00, ce matin. Jolhan est debout depuis longtemps et nous chatouille les pieds. A chacun son recalage. Un taxi passe opportunément et nous dépose à Changi en moins de 20 minutes. Pendant que Cath et Jolhan tentent de petit déjeuner chez Starbucks...

Lever 08h00 pour aller boire un café sur le marché. A nos cotés, les locaux font le plein d’énergie pour la journée : soupe, nouilles sautées. Nous poursuivons notre découverte des fruits du pays. Hier, désolé, je l’ai passé sous silence, on a testé le...

Très bonne nuit pour les vieux. On s’est a priori vite recalés. Cath est la première debout et va faire un tour sur le marché voisin. J’ai donc l’exceptionnel plaisir de commencer ma première matinée singapourienne avec une dégustation de … cerises de...